Nous avons sélectionné une semoule de blé dur biologique Italienne de qualité supérieure pour proposer des pâtes savoureuses, d’excellente tenue.

Nous avons développé une gamme de spécialités céréalières à base de farine semi complète de blé tendre sarthois issu de l’agriculture biologique que nous vous proposons dans les mêmes formes et aux mêmes tarifs que les pâtes de blé dur ; il s’agit d’un produit 100% sarthois.

Origine des farines sarthoises :

Olivier Cordeau, fournisseur de farine de blé tendre semi complète et de farine de sarrasin
EARL Les Meules Fermières à Conlie, fournisseur de farine de blé tendre semi complète
EARL Les Champs de Blé, Marie et Thierry Chable, fournisseur de farine de sarrasin et de petit épeautre